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茗、苦?

来源:中药百科时间:2019-05-11 12:22:45

(茗、苦KT _图缺)

茗,味甘、苦,微寒,无毒。主 疮,利小便,去痰热、渴,令人少睡。春采之。

苦KT ,主下气,消宿食。作饮,加茱萸、葱、姜等良。

唐本注云∶《尔雅·释木》云∶ ,苦KT 。注∶树小似栀子。冬生叶,可煮作羹饮。

今呼早采者为茶晚取者为茗,一名 ,蜀人名之苦荼。生山南汉中山谷。今按陈藏器本草云∶茗、苦KT ,寒。破热气,除瘴气,利大小肠。食之宜热,冷即聚痰。KT 是茗嫩叶,捣成饼,并得火良。久食令人瘦,去人脂,使不睡。(唐本先附)

图经曰∶茗、苦KT ,旧不着所出州郡,今闽浙、蜀荆、江湖、淮南山中皆有之。《尔雅》所谓 ,苦KT 。郭璞云∶木小似栀子。冬生叶,可煮作羹饮,今呼早采者为荼,晚取者为茗。茗、 ,蜀人谓之苦荼是也。今通谓之茶。茶、荼声近,故呼之。春中始生嫩叶,蒸焙去苦水,末之乃可饮。与古所食,殊不同也。《茶经》曰∶茶者,南方∶佳木。自一尺、二尺至数十尺,其巴川峡山有两人合抱者,伐而掇之。木如爪芦,叶如栀子,花如白蔷薇,实如 榈,蒂如丁香,根如胡桃。其名一曰荼,二曰 ,三曰 (音设),四曰茗,五曰 。

又曰∶茶之别者,有枳壳芽、枸杞芽、枇杷芽,皆治风疾。又有皂荚芽、槐芽、柳芽,乃上春摘其芽和茶作之。故今南人输官茶,往往杂以众叶。唯茅芦、竹箬之类不可入,自余山中草木芽叶,皆可和合,椿、柿尤奇。真茶性极冷,惟雅州蒙山出者,温而主疾。《茶谱》云∶蒙山有五顶,顶有茶园,其中顶曰上清峰。昔有僧人病冷且久,遇一老父谓曰∶蒙之中顶茶,当以春分之先后,多构人力,俟雷之发声,并手采摘,三日而止。若获一两,以本处水煎服,即能祛宿疾,二两当限前无疾,三两固以换骨,四两即为地仙矣。其僧如说,获一两余,服未尽而病瘥。其四顶茶园,采摘不废。唯中峰草木繁密,云雾蔽亏,鸷兽时出,故人迹不到矣。近岁稍贵此品,制作亦精于他处。其性似不甚冷,大都饮茶少,则醒神思,过多则致疾病。故唐母景茶饮序云∶释滞消壅,一日之利暂佳;瘠气侵精,终身之累斯大是也。

食疗∶云∶茗叶,利大肠,去热解痰。煮取汁,用煮粥良。又,茶主下气,除好睡,消宿食,当日成者良。蒸、捣经宿。用陈故者,即动风发气。市人有用槐、柳初生嫩芽杂之。

外台秘要∶治卒头痛如破,非中冷,非中风,其病是胸膈有痰,厥气上冲所致,名为厥头痛。

吐之即瘥。单煮茗,作饮二、三升,适冷暖,饮一、二升,须臾吐,吐毕又饮,能如此数过,剧者须吐胆汁乃止,不损人,待渴即瘥。食医心镜∶主赤白痢及热毒痢。好茶一斤,炙捣末,浓煎一、二盏吃,瘥。如久患痢,亦宜服。又主气壅暨腰痛转动不得。煎茶五合,投二合,顿服。经验方∶治阴囊上疮。用蜡面茶为末,先以甘草煎水,洗后用贴,妙。兵部手集∶治心痛不可忍,十年、五年者。煎湖州茶,以头醋和,服之良。胜金方∶治蠼 尿人成疮,初如糁粟,渐大如豆,更大如火烙浆 ,疼痛至甚。速用草茶并蜡茶俱可,以生油调敷上,其痛药至立止,妙。别说云∶谨按《唐本》注引《尔雅》云∶叶可作羹,恐非此也。其嫩者是今之茶芽,经年者又老硬,二者安可作羹,是知恐非此。《图经》今闽浙、蜀荆、江湖、淮南山中皆有之,然则性类各异。近世蔡襄蜜学所述极备。闽中唯建州北苑数处产此,性味独与诸方∶略不同。今亦独名腊茶,研治作饼,日得火愈良。其他者或为芽、叶,或为末收贮,微若见火便更,不可以收,其色味皆败。唯鼎州一种芽茶,其性味略类建州,今京师及河北、京西等处磨为末,亦冒腊茶名者是也。近人以建茶治伤暑,合醋治泄泻,甚效。则余者皆可比用信之。其不同者多矣。今建州上供品第,备见《茶经》。

衍义曰∶茗、苦KT ,今茶也。其文有陆羽《茶经》、丁谓《北苑茶录》、毛文锡《茶谱》、蔡宗颜《茶山节对》,其说甚详。然古人谓其芽为舌、麦颗,言其至嫩也。又有新牙一发,便长寸余,微粗如针。唯牙长为上品,其根干、水土力皆有余故也。如雀舌、麦颗又下品,前人未尽识,误为品题。唐人有言曰∶释滞消壅,一日之利暂佳,斯言甚当,饮茶者宜原其始终。又晋温峤上表,贡茶千斤,茗三百斤。郭璞曰∶早采为茶,晚采为茗。茗或曰(尺

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