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甘蔗(音柘)

来源:中药百科时间:2019-05-11 12:27:40

(甘蔗(意柘)_图缺)

味甘,平,无毒。主下气和中,助脾气,利大肠。

陶隐居云∶今出江东为胜,庐陵亦有好者。广州一种,数年生,皆如大竹,长丈余,取汁以为沙糖,甚益人。又有荻蔗,节疏而细,亦可啖也。今按别本注云∶蔗有两种,赤色名昆仑蔗,白色名荻蔗。出蜀及岭南为胜,并煎为沙糖。今江东甚多,而劣于蜀者,亦甚甘美,时用煎为稀沙糖也。今会稽作乳糖,殆胜于蜀。去烦,止渴,解酒毒。臣禹锡等谨按蜀本图经云∶叶似荻,高丈许,有竹、荻二蔗,竹蔗茎粗,出江南;荻蔗茎细,出江北。霜下后收茎,笮其汁为沙糖。炼沙糖和牛乳为石蜜并好。日华子云∶冷。利大小肠,下气痢,补脾,消痰,止渴,除心烦热。作沙糖,润心肺,杀虫,解酒毒。腊月窖粪坑中,患天行热狂人,绞汁服,甚良也。

图经曰∶甘蔗,旧不着所出州土。陶隐居云∶今江东者为胜,庐陵亦有好者。广州一种,数年生,皆如大竹,长丈余。今江、浙、闽、广、蜀川所生大者,亦高丈许。叶有二种,一种似荻,节疏而细短,谓之荻蔗;一种似竹,粗长,榨其汁以为沙糖,皆用竹蔗。泉、福、吉、广州多榨之。炼沙糖和牛乳为石蜜(即乳糖也),唯蜀川作之。荻蔗但堪啖,或云亦可煎稀糖,商人贩货至都下者,荻蔗多而竹蔗少也。

食疗∶主补气,兼下气。不可共酒食,发痰。外台秘要∶主发热口干,小便涩。取甘蔗去皮尽,令吃之咽汁。若口痛,捣取汁服之。肘后方∶主卒干呕不息。甘蔗汁温令热,服半升,日三.又以生姜汁一升服,并瘥。梅师方∶主胃反,朝食暮吐,暮食朝吐,旋旋吐者。以甘蔗汁七升,生姜汁一升,二味相和,分为三服。

食医心镜∶理正气,止烦渴,和中补脾,利大肠,解酒毒。削甘蔗去皮,食后吃之。张协都蔗赋云∶挫斯蔗而疗渴,若漱醴而含蜜。

衍义曰∶甘蔗,今川、广、湖南、北、二浙、江东、西皆有,自八、九月已堪食,收至三、四月方∶酸坏。石蜜、沙糖、糖霜,皆自此出,唯川、浙者为胜。

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