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小麦

来源:中药百科时间:2019-05-11 12:28:20

(小麦_图缺)

味甘,微寒,无毒。主除热,止躁渴咽干,利小便,养肝气,止漏血、唾血。以作曲,温,消谷,止痢。以作面,温,不能消热止烦。

陶隐居云∶小麦合汤皆完用之,热家疗也。作面则温,明 麦亦当如此。今服食家啖面,不及大 麦,犹胜于米尔。唐本注云∶小麦汤用,不许皮坼,云坼则温,明面不能消热止烦也。小麦曲止痢,平胃,主小儿痫,消食痔。又有女曲、黄蒸。女曲,完小麦为之,一名 (音桓)子;黄蒸,磨小麦为之,一名黄衣。并消食,止泄痢,下胎,破冷血也。今按陈藏器本草云∶小麦,秋种夏熟,受四时气足,自然兼有寒温,面热麸冷,宜其然也。河、渭以西,白麦面凉,以其春种阙二时气,使之然也。臣禹锡等谨按蜀本云∶以作 ,微寒。主消渴,止烦;以作曲,止痢,平胃,主小儿痫,消食痔。萧炳云∶麦酱和鲤鱼食之,令人口疮。

药性论云∶小麦,臣,有小毒。能杀肠中蛔虫,熬末服。陈藏器云∶麸,味甘,寒,无毒。

和面作饼,止泄利,调中,去热,健人,蒸热袋盛,熨人。马冷失腰脚,和蒸,抱所伤折处,止痛散血。人作面,第三磨者凉,为近麸也。小麦,皮寒肉热。又云∶麦苗,味辛,寒,无毒。主酒疸目黄,消酒毒暴热。麦苗上黑霉名麦奴,主热烦,解丹石,天行热毒。又云面,味甘,温。补虚,实人肤体,浓肠胃,强气力,性拥热,小动风气。又云∶女曲,一名子.按 子与黄蒸不殊。黄蒸,温补,消诸生物。北人以小麦,南人以粳米,皆六、七月作之。苏又云磨破之,谓当完作之,亦呼为黄衣,尘绿者佳。孟诜云∶小麦,平,服之止渴。又,作面有热毒,多是陈 之色。作粉补中益气,和五脏,调脉。又,炒粉一合,和服断下痢。又,性主伤折,和醋蒸之,裹所伤处便定。重者,再蒸裹之,甚良。日华子云∶面,养气,补不足,助五脏,久食实人。又云麦黄,暖。温中下气,消食除烦。麸,凉。治时疾,热疮,汤火疮烂,扑损伤折瘀血,醋炒贴 。麦苗,凉。除烦闷,解时疾狂热,消酒毒,退胸膈热。患黄胆人绞汁服,并利小肠,作齑吃,甚益颜色。

图经曰∶麦有大麦、小麦、 麦、荞麦,旧不着所出州土。苏云大麦出关中,今南北之人皆能种莳。屑之作面,平胃,止渴,消食。水渍之生芽为 ,化宿食,破冷气,止心腹胀满。

今二种∶一种类小麦,一种类大麦,皆比大、小麦差大。凡麦秋种冬长,春秀夏实,具四时中和之气,故为五谷之贵。大、小麦,地暖处亦可春种之,至夏便收。

故有毒。小麦性寒,作面则温而有毒,作曲则平胃止利。其皮为麸,性复寒,调中去热,亦犹大豆作酱、豉,性便不同也。荞麦实肠胃,益气力,然不宜多食,亦能动风气,令人昏眩也。药品不甚用之。

食疗云∶平。养肝气,煮饮服之良。又云∶面有热毒者,为多是陈 之色。又,为磨中石末在内,所以有毒,但杵食之即良。又宜作粉食之,补中益气,和五脏,调经络,续气脉。圣惠用小麦作饭,水淘食之。又方∶主妇人乳痈不消。右用白面半斤,炒令黄色,用醋煮为糊,涂于乳上,即消。外台秘要∶治痢,色白不消者,为寒下。方∶好面米粥,纳面方寸匕。又云∶此疗泻百行,师不救者。千金方∶治黄胆。

饮六、七合,昼夜三、四饮之,三、四日便愈。又方∶治火疮。熬面入栀或掺,瘥。肘后方∶主食过饱烦闷,但欲卧而腹胀一切伤折。寒食蒸饼限多少,末,酒服之,验。经验方∶治鼻衄。以冷水调面浆,服之立瘥。又方∶治吹奶。

水调面煮如糊,欲熟即投无灰酒一盏,共搅之,极热,令如稀粥,可饮即热吃。仍令人徐徐按之,头上皮虚肿,薄如蒸饼,状如裹木。以口嚼敷之,瘥。孙真人麦,心之谷也,心病宜食。主除热止渴,利小便,养心气。又方∶治酒黄。取小麦三升杵,和少如金色,小便赤。取小麦杵取汁,服一合。食医醋和作弹丸二、三十个,乘热吞三、两个。其哕定八丸尚未定,晚后饭前再作吞之。鬼遗方∶治金疮腹肠出,不能纳之。小麦五升,水九升,煮取四升,去滓绵滤,使极冷。令人含 之,疮肠渐渐入,冷其旁人语,又不须令病患知,肠不即入。取病患卧席四角,合病患举摇,稍须臾便肠自入。十日中,食不饱,数食须使少。勿使惊,即杀人。别说云∶谨按小麦,即今人所磨为面,日常食者。八、九月种,夏至煎熟。一种春种,作面不及经年者良。大麦作饭滑,饲马良。 麦,今以似小麦而大粒,色青黄,作面脆硬,食多胀人。京东、西,河北近京,又呼为黄颗。关中又有一种青颗,比近道者粒微小,色微青,专以饲马,未见入药用。然大麦、麦二种,其名差互,今之 麦与小麦相似而差大,宜为之大麦。今之大麦不与小麦相似,而其皮矿脆,宜为之 麦。用此恐传记因俗而差之尔,不可不审也。

衍义曰∶小麦,暴淋煎汤饮,为面作糊。入药水调,治人中暑。马病肺卒热,亦以水调灌愈。生嚼成筋,可以粘禽虫。

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