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来源:中药百科时间:2019-05-11 12:28:30

味酸,温,无毒。主消痈肿,散水气,杀邪毒。

陶隐居云∶酒为用,无所不入,逾以逾良,亦谓之酰。以有苦味,俗呼为苦酒。丹家又加余物,谓为华池左味,但不可多食之,损人肌脏。唐本注云∶醋有数种,此言米醋。若蜜醋、麦醋、曲醋、桃醋、葡萄大枣、 (音燠)等诸杂果醋及糠糟等醋,会意者亦极酸烈。

只可啖之,不可入药也。臣禹锡等谨按陈藏器云∶醋,破血运,除症块坚积,消食,杀恶毒,破结气,心中酸水,痰饮。多食损筋骨。然药中用之,当取二、三年米酢良。苏云萄萄、楚人,土地俭啬,果败犹取以酿醋,糟醋犹不入药,况于果乎。孟诜云∶醋,多食损人胃。消诸毒瓦斯,能治妇人产后血气运。取美清醋,热煎,稍稍含之即愈。又,人口有疮,以黄柏皮醋渍,含之即愈。又,牛马疫病,和灌之。服诸药,不可多食。

不可与蛤肉同食,相反。又,江外人多为米醋,北人多为糟醋。发诸药,不可同食。研青木香服之,止卒心痛、血气等。又,大黄涂肿,米醋飞丹用之。日华子云∶醋,治产后妇人并伤损及金疮血运,下气,除烦,破症结。治妇人心痛,助诸药力,杀一切鱼、肉、菜毒。又云米醋功用同醋,多食不益男子,损人颜色。

食疗∶治 癖,醋煎大黄,生者甚效。用米醋佳,小麦醋不及,糟多妨忌。大麦醋,微寒。

余如小麦也。气滞风壅,手臂、脚膝痛。炒醋糟裹之,三、两易,当瘥。人食多,损腰肌脏。

外台秘要∶治转筋。取古绵以酽醋浸,甑中蒸及热用,裹病患脚,冷更易,勿停,瘥止。又方∶治风毒肿,白虎病。以三年酽醋五升,热煎三、五沸,切葱白二、三升,煮一沸许漉出,布年酽醋和锻石敷之。千金方∶治耳聋。以醇酢微火煎附子,削令尖塞耳效。又方∶治鼻血出不止又方∶治舌肿。以酢和釜底,浓敷舌上下,脱皮更敷,须臾即消。若洗佳。又方∶蠼 尿,以酢和粉敷之。又方∶治霍乱,心腹胀痛,烦满短气饮一、二升。又方∶治身体手足卒肿大,醋和蚯蚓屎易之。肘后方∶治痈已有以苦酒和尿,敷痈头上如小豆大,即穿。又方∶齿痛漱方∶大醋一升煮枸杞白皮一升,取半升,含之即瘥。又方∶治面多 或似雀卵色者。苦酒渍术,常以拭面,即渐渐除之。

经却腰脚并耳聋。米醋浸荆三棱,夏浸四日,冬浸六日,杵为末。醋汤调下三醋,主消痈肿,散水气,杀邪气。扁鹊云∶多食醋损人骨,能理诸药毒热。又方∶治蝎螫人,以醋磨附子敷之。钱相公箧中方∶治百节、蚰蜒并蚁入耳。以苦醋注之,起行即出。又方∶治蜈蚣、蜘蛛毒,以醋磨生铁敷之。北梦琐言云∶有少年眼中常见一镜子。赵卿诊之曰∶来晨以鱼脍奉候。及期延于内,从容久饥,候客退方∶得攀接,俄而台上施一瓯芥醋,更无他味,少年饥甚,闻芥醋香,轻啜之,逡巡再啜,遂觉胸中豁然,眼花不见。卿云∶君吃鱼脍,脍太多,芥醋不快,故光宪家婢抱小儿,不觉落炭火上,便以醋泥敷之,无痕。子母秘录∶治妊娠月未足,胎死不出。醋煮大豆,服三升,死儿立便分解。如未下再服。又云∶醋二升米醋煮四黄,化诸药丹砂、胆矾味。蜀本∶酢、酒有数种,此米酢也。

衍义曰∶醋,酒糟为之,乞邻者是此物。然有米醋、麦醋、枣醋。米醋最酽,入药多用。

谷气全也,故胜糟醋。产妇房中常得醋气则为佳,酸益血也。磨雄黄涂蜂虿,亦取其收而不散也水生木,水气弱,木气盛,故如是。造靴皮须得此而纹皱,故如其性收敛,不负酸收之说。

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